Каравай, по традиции, непременный атрибут свадебного обряда на Руси. Хлеб на Руси еще с давних времен считался «святым» даром матушки-земли, особым символом плодородия и богатства, поэтому всегда лежал во главе стола, хоть простого, хоть праздничного. А так же считался сильным оберегом семьи и семейного счастья. Большой круглый каравай, преподносимый молодым в день свадьбы, символизирует солнце, предвещая счастливую и богатую жизнь новой семье.
Соль, так же по старорусским обрядам, является мощным универсальным средством от злых духов. Поэтому, она преподносилась вместе с хлебным караваем, как дополнение к его символике.
В старину было принято считать, что чем ровнее и пышнее получился каравай, приготовленный для молодоженов, тем счастливее и богаче будет их жизнь. Украшением свадебного каравая служили разные живые веточки и плоды растений, имеющие свои символики. Так, например, колосья пшеницы символизировали достаток в дом, гроздья калины – любовь друг к другу, молодые веточки плодовых деревьев – скорое послание первенца. В сегодняшние дни так же делают украшение, только уже из теста, в виде плетеных косичек, цветков, шишек и листков.
Традиционно, свадебный каравай молодым преподносят их матери. Молодожены во время это церемонии проходят через строй стоящих по обеим сторонам гостей, осыпающих молодых «свадебным дождем» из лепестков роз или денег и словесных поздравлений. Праздничное полотенце (расшитый кружевной рушник), по традиции, готовиться мамой жениха и несет в себе символику пожелания молодым гладкой и красивой семейной жизни. Мама невесты готовит к встрече молодых семейную икону, которой она благословит молодоженов. Покровителями семьи на иконах считаются образы Святой Богородицы и Николая Чудотворца.
Свекровь (мама жениха), по обычаю, должна сказать несколько напутственных слов для молодоженов. Обычно, она обязательно готовит такие слова заранее, но от радостного волнения часто просто-напросто забывает, но слова, сказанные экспромтом, идущие из души и от сердца матери, могут стать лучшим напутствием для молодых. То же самое можно сказать и о речи матери невесты, которая обязательно так же должна сказать несколько слов.
Но несколько вариантов заготовок все равно должно быть в запасе, например, один из таких:
После принятия свадебного каравая из рук родителей и принятия от них благословения, поздравлений и напутственных слов, молодожены приглашают всех гостей на праздничное застолье.
Организация новогодних корпоративов, банкетов, вечеринок, организация свадьбы и дня рождения — всё это вы можете заказать в студии КОМИЛЬФО.